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Descripción
* Dom Perignon Vintage
* Champagne
* x750ml
* Incluye Estuche
* Francia
Dom Pérignon Vintage es uno de los champagnes más prestigiosos del mundo, producido exclusivamente en años excepcionales por la casa Moët & Chandon, en la región de Champagne, Francia.
¿Qué significa "Vintage" en Dom Pérignon?
"Vintage" indica que el champagne proviene de una única cosecha (año), a diferencia de la mayoría de los champagnes que son mezclas de varias añadas.
Dom Pérignon solo se produce en años considerados excelentes, y cada vintage tiene su carácter único basado en las condiciones climáticas del año.
Variedades de uva
Dom Pérignon es una cuvée elaborada con:
Chardonnay (uvas blancas)
Pinot Noir (uvas tintas con pulpa blanca)
El porcentaje varía ligeramente según la cosecha, pero siempre busca un equilibrio entre elegancia y estructura.
Envejecimiento
Cada botella se envejece mínimo 8 años sobre lías, lo que le da su textura cremosa, burbuja fina y complejidad aromática.
Perfil de sabor típico
Aunque cada añada es distinta, generalmente puedes esperar:
Aromas: frutas blancas, cítricos confitados, brioche, almendras, minerales.
Sabor: fresco, equilibrado, con acidez vibrante y una textura cremosa. Final largo y elegante.
Maridaje ideal
Mariscos (ostras, langosta)
Caviar
Sushi o sashimi
Platos con trufa o champiñones
Incluso carnes blancas con salsas suaves