Mezcal Montelobos Espadin 750ml Artesanal Joven Agave Mexico

Mezcal Montelobos Joven Espadin 750 ml. Toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la región Zapoteca de la Mixe. Nace a partir de una visión y un propósito: transformar el mejor agave Espadín orgánico certificado por medio de métodos artesanales y tradicionales para obtener un mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria. ¿A QUÉ SABE EL MEZCAL ESPADÍN? El Montelobos Espadín joven se creó con el objetivo de mostrar el equilibrio complejo pero perfecto entre los cuatro perfiles de sabores básicos del mezcal artesanal: agave verde, agave cocido, humo y fermentación salvaje. • Vista: Cristalino con brillos perlados. • Nariz: Tierra mojada, pasto recién cortado, miel, cítricos, espárragos y humo. • Boca: Equilibrio perfecto entre maguey cocido y verde, frutos secos, herbacidad y humo. EL RITUAL DEL ESPADÍN Según la tradición mexicana, beber licores a base de agave con sales caseras y frutos de temporada realza el licor. Nuestro servicio de sal personalizado es un homenaje a la combinación tradicional de rodajas de naranja y sal de chile, la fusión perfecta de nuestra cocina regional y el terroir único de nuestro licor. El Montelobos Espadín se creó para realzar el complejo y a la vez perfecto equilibrio de los cuatro sabores básicos del mezcal artesanal: agave verde, agave cocido, humo y fermentación salvaje. La sal artesanal resalta el agave verde y el humo. La combinación perfecta del mezcal espadín es: • Con sal de aguacate y tomates verdes o amarillos para resaltar las notas herbáceas del agave verde de la hierba silvestre recién cortada. • Con sal de jamaica y tomates rojos para resaltar las notas terrosas, de ceniza y de humo de leña. País de Origen: México Alc. Vol.: 43.20%