Vino Argentino Luigi Bosca Malbec Cx 6 Und

LUIGI BOSCA MALBEC REGIÓN: Mendoza — Luján de Cuyo, Vistalba — Viñedos: Los Nobles, La España y La Linda. CLASIFICACIÓN LEGAL: COMPOSICIÓN DE LA VARIEDAD DE UVA: 100% Malbec (viñedos de más de 50 años) CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,7° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,17 g/L (P.H. 3,60) | AZÚCARES RES: 1,85 g/L CLIMA: clima continental seco; inviernos fríos y severos, veranos frescos; excelente Diferencias térmicas entre el día y la noche. Precipitación anual: < 200 mm; altitud: 960 metros sobre el nivel del mar CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Tiene un color rojo rubí intenso, con aromas a frutos rojos maduros, notas de regaliz, flores y especias. En boca es llamativo y suave con taninos muy finos que respetan las características de la cepa en Argentina. Un vino tinto puro con gran cuerpo, estructura, carácter y toda la suculencia típica de la variedad. Larga estancia y postgusto elegante. CARTA DE VINOS SINTÉTICOS: Aromas típicos de variedades de uva con frutos rojos y flores. Con mucho cuerpo, con taninos finos, fresco. ELABORACIÓN: Vendimia manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Tras la fermentación alcohólica, se transfiere a barricas de roble francés nuevas y usadas, en las que permanece durante 12 meses. Se embotella mediante una filtración suave. ENÓLOGOS: José Irrera/Vicente Garzia MADURACIÓN: 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso. ESTIMACIÓN DE ALMACENAMIENTO: 10 años MARIDAJE: A la parrilla; carnes rojas asadas a la llama directa; pasta y quesos semicocidos; paleta de cordero al horno. SERVICIO: 16°C. Luigi Bosca ayudó a crear la primera Denominación de Origen de Argentina y, en 1991, lanzó el primer vino del país con el nombre: Luigi Bosca Doc Luján de Cuyo Malbec. Malbec que expresa fielmente las características de la famosa región de Luján de Cuyo. Aromas a frutos rojos, especias dulces, café y un toque de pan tostado como resultado de su envejecimiento durante 14 meses en barricas de roble. Jugoso y elegante, tiene una acidez equilibrada, taninos dulces y suaves y un postgusto largo y llamativo.