Vino Coquena Malbec X 750cc Bodega S. P. De Yacochuya

VINO COQUENA MALBEC 750ML FICHA TÉCNICA - Marca: Coquena - Tipo: Vino tinto varietal - Origen: Valles Calchaquíes, Salta, Argentina - Peso neto: 750 ml - Presentación: Botella de vidrio con cierre de corcho - Graduación alcohólica: 14,5% - Acidez total: 5,9 g/l - Azúcar residual: 2,1 g/l - pH: 3,6 ELABORACIÓN Elaborado con uvas Malbec provenientes de viñedos de altura en los Valles Calchaquíes, donde la combinación de suelos pedregosos y gran amplitud térmica favorece la concentración de aromas y sabores. La cosecha se realiza manualmente, con selección de racimos en bodega. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una maceración prolongada. Posteriormente, el vino reposa en barricas de roble francés durante 12 meses para aportar mayor complejidad y estructura. INGREDIENTES Uvas Malbec, levaduras seleccionadas y sulfitos como conservante. NOTAS DE CATA De color rojo profundo con reflejos violáceos, este Malbec destaca por sus aromas a ciruelas maduras, frutos rojos y notas especiadas. En boca es concentrado y equilibrado, con taninos redondos y una acidez vibrante que resalta su frescura. El final es prolongado, con matices minerales característicos de su terroir de altura. RECOMENDACIONES DE CONSUMO Se recomienda servir a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Ideal para acompañar carnes asadas, empanadas salteñas y quesos curados.