Vino Tinto Petite Fleur Blend Bodega Monteviejo 750ml

Vino Petite Fleur Blend 750ml. FICHA TÉCNICA BODEGA: Monteviejo TIPO: Tinto VARIEDAD: Blend CORTE: Malbec 52%, Merlot 33%, Cabernet Franc 9%, Cabernet Sauvignon 5% y Syrah 1% ALCOHOL: 14,5 % ENÓLOGO: Marcelo Pelleriti UBICACION / ORIGEN Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Vinificación maceración en frío entre 10 y 12° C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses. DESCRIPCION Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 16º C. Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Conejo a la provenzal.